フランス産小麦100％準強力粉「メルベイユ」の販売を開始しました。
こちらは冬季限定の販売です。

フランス語で「素晴らしい」という意味のメルベイユ。
深い味わいと芳醇な香りが特長のフランス小麦を厳選して作られており、コクのある深い味わいと芳醇な香りのパンに仕上がります。
旨み成分や香り成分が多く、扱いやすいので、パンはもちろん、クッキーなどお菓子作りにも使えます。

小麦のうま味が強く、上品な風味。
毎年大変ご好評いただいております。
ワンランク上のシュトーレン作りにぜひご活用ください。

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