3㎝の大きさで30～35枚

薄力粉 150ｇ
無塩バター　70ｇ
グラニュー糖　50ｇ
卵黄　１個分
バニラオイル　　少々

・オーブンを180℃に予熱しておく。
・バターを常温で柔らかくしておく。
・薄力粉をふるっておく。

① ビニール袋にバターとグラニュー糖を入れもむ。
② 卵黄とバニラオイルを入れ更にもむ。
③ 薄力粉を入れよくもみ、よくなじませる。
④ まとまってきたらビニール袋の中でひとかたまりにし、冷蔵庫で30分程休ませる。
⑤ ビニール袋から取り出し、麺棒で5㎜程の厚さに伸ばす。
⑥ お好きなクッキー型で型抜きをし、180℃のオーブンで、13～15分焼く。
☆お持ちのオーブンにより温度と時間は調整してください。