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太白ごま油で

2021.04.07 ブログ, 商品紹介

福島です😊

先日太白ごま油を使ってマドレーヌを焼いてみました✨

材料】マドレーヌ18個分

卵 2個

はちみつ 大さじ2

グラニュー糖 80g

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

塩 ひとつまみ

太白ごま油 100g

ワッフルシュガー(お好み)

【作り方】

❶卵とはちみつをボウルに入れて、湯煎にかけながらホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる。(人肌程度になれば湯煎から外す)

❷別のボウルに、グラニュー糖、ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩を全て入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。

❸❶の中に❷を全て加え、ホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる。

❹❸の中に太白ごま油を注ぎ入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。

❺もしあれば、バニラシュガーか、バニラエッセンスか、バニラペーストをお好みで少量加える。

❻❺をラップし、1時間〜1晩、冷蔵庫で寝かせる。

❼型に太白ごま油を薄く塗っておく。

❽❻の生地を型の8分目まで流し入れる。

❾180℃に予熱しておいたオーブンで10分〜12分焼く。

ふわふわで軽い食感になります!

太白ごま油は200mlと1.65Lnoサイズをご用意しています。

私は、ワッフルシュガーを乗せてカリカリ感を楽しんじゃいました!

ぜひお試しあれ~😆