福島です😊

道具セール開催中！気になっている道具、この機会に是非ゲットしてくださいね！

今回のお勧めはスティックフィナンシェ型！

スタイリッシュなスティックフィナンシェが６本焼けます。

プレーンはもちろん、ココアや、抹茶、ナッツ、ドライフルーツなどでアレンジしても楽しいですね。

【材料】スティックフィナンシェ６本分

卵白 ６５ｇ（約２個分）
グラニュー糖 ６０ｇ
はちみつ １２ｇ
薄力粉 ３５ｇ
アーモンドプードル ３５ｇ
無塩バター ６５ｇ

（下準備）
・オーブンを１８０℃に予熱する
・鍋にバターを入れ、溶かしておく
・型にバター（分量外）を塗っておく。
（作り方）
①ボールに卵白を入れて、コシを切るように混ぜる。
　グラニュー糖、はちみつを加え混ぜ合わせる。
②薄力粉、アーモンドプードルを粗いふるいで合わせてふるい
　①に加え、粉気が無くなるまでしっかりと混ぜる。
③溶かしバターを加え、良く混ぜ合わせる。
④型に均等に流し入れ、１８０℃のオーブンで
　１５分～１８分焼く。
　焼き上がったらすぐ型から外し、網の上で冷ます。