こんにちは、小栗です。プレゼントにもピッタリ！ミニパウンド型を使ったチョコパウンドのご紹介です。

【材料】紙パウンド型ミニ　7個分
無塩バター　　　　　　　150ｇ
粉糖(ﾊﾟｳﾀﾞｰｼｭｶﾞｰ)　　　　150ｇ
全卵　　　　　　　　　　3個
ラム酒　　　　　　　　　大さじ1
薄力粉　　　　　　　　　110ｇ
ココア　　　　　　　　　30ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　30ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　　　　5ｇ
☆デコレーション
　ｺｰﾃｨﾝｸﾞﾁｮｺﾚｰﾄ　　　　　　70ｇ程度
　ｺｰﾃｨﾝｸﾞﾁｮｺﾚｰﾄﾎﾜｲﾄ　　　　70ｇ程度
　ｱｰﾓﾝﾄﾞ8ﾂ割り　ドライいちごダイス　適量

【作り方】
①ボールにバターを入れ、ハンドミキサーの中速でクリーム状にする。
②粉糖を加えて泡立て、ふんわりとするまで混ぜる。
③溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
　（一度に入れると分離しやすくなります）
　分離をしたらふるった粉の一部を入れ混ぜ合わせる
④薄力粉・ココア・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にふるい、③に入れゴムベラで混ぜ合わせる。
⑤パウンド型に流す（8～9分目まで）
　180℃のオーブンで20分～25分焼き上げ、粗熱を取る。
⑥コーティングチョコを60℃の湯煎に当てて溶かす。
　（温めすぎるとすぐ流れてしまうため温度を上げすぎない）
　チョコレートをかけ、固まらないうちにトッピングをのせる。