こんにちは、市野です。

明日は鏡開きですね！

お正月にお供えしていた鏡餅を『おしるこ』にしていただいく方も

多いかと思います。

そこで本日は、小豆のご紹介です。

小豆には良質なタンパク質と豊富な食物繊維、ポリフェノールなど

体に嬉しい栄養素が多く含まれています。

　　　＊小豆『ふじむらさき』・・・５００g　￥７３７（税込）

　　　　　　　　　　　　　　・・・３００g　￥４５５（税込）

『ふじむらさき』は北海道十勝産で、色ツヤが良く、風味が豊かな小豆です。

明日のおしるこは、小豆を自分で茹でて、お砂糖を調整して

自分好みのお味に仕上げてみてはいかがでしょうか？