こんにちは、杉田です。

だんだん風の冷たさや空気に冬の気配を感じますね

本日は、パンデピススパイスミックスのご紹介です。

シナモン、カルダモン、メース、スターアニス、ジンジャー、クローブをブレンドしたフランスのパンデピスという焼き菓子に使われるスパイスです。

フランス語で　Pain=パン　Epices=スパイス　「スパイスのパン」という意味です。

上品で豊かな香り、シュトーレンやクッキー、アイスクリーム、ソースの香りづけにもお使いいただけます。