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豆抹茶タルト

2022.09.27 旬のレシピ

こんにちは!村松です🐣
焼成済みタルトを使って簡単に焼ける抹茶タルトのレシピです。

【材料】  クッキータルト大6個分
PLクッキータルト大 6個(1袋)
無塩バター 50g
からだにやさしいお砂糖 40g
全卵 1個(50g)
アーモンドプードル 50g
抹茶 5g
五色豆かのこ 100g
トッピングシュガー、ピック

・オーブンを180℃に予熱する。
・材料は常温に出しておく。
・アーモンドプードルと抹茶は粉同士でよく混ぜ合わせておく。

①バターを柔らかく練り、砂糖を入れ、ゴムベラで
 混ぜ合わせる。
②溶きほぐした卵を2,3回に分けて入れ、
 ホイッパーで混ぜ合わせる。
③アーモンドプードルと抹茶を入れ、混ぜ合わせる。
④五色豆かのこを入れゴムベラで混ぜ合わせる。
 (飾りをのせる場合は少し取り分けておく。)
⑤生地をカップに入れ、180℃のオーブンで、
 20分~25分焼成する。 
 (焼き色が淡いと、中まで加熱できていないので注意)
⑥トッピングシュガーやかのこ、ピックで飾る。