福島です😊

抹茶が美味しい季節！

冷やしても美味しいガトーショコラに抹茶味🥰🥰

ぜひお試しください。

【材料】
無塩バター 30g
グラニュー糖 15g
卵黄 2個分
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄ 100g
抹茶 15g
薄力粉 20g
牛乳 30g
メレンゲ 卵白 1個分
グラニュー糖 15g
【作り方】
①ボールに常温に戻したバターを入れ、グラニュー糖
　を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
②卵黄を加えてよく混ぜ合わせる。
③溶かしたﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄを入れ、混ぜ合わせる。
④抹茶と薄力粉を合わせてふるい、牛乳を回し入れ、
　だまにならないようによく混ぜ合わせる。
⑤別のボールに卵白を入れて泡立て、メレンゲを作る
　途中３回に分けてグラニュー糖を加える。
⑥④のボールにメレンゲを３回に分けて加え
　混ぜ合わせる
⑦カップに流し入れ、170℃に予熱したオーブンで
　15分ほど焼く。
⑧焼きあがったら粗熱を取り、デコレーションをする

★抹茶ホイップクリーム
　生クリーム 100g
　グラニュー糖 10g
　抹茶 1g（小さじ½) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○グラニュー糖と抹茶をボールの中で混ぜ合わせ、生クリームを入れ、泡立てる　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★その他飾り
　ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞｼｭｶﾞｰ、抹茶