こんにちは、杉田です。

ブリスボールみなさん知っていますか？ドライフルーツやナッツで作るオーストラリア発祥のヘルシーフードです。

砂糖不使用、グルテンフリー、添加物なしをコンセプトとする自然素材から生まれた「罪悪感ゼロ」のお菓子だそうです。

当店で扱っているアリサンの有機なつめやしを使ってブリスボールに挑戦してみませんか？

とても簡単で、ナッツ入りのチョコレーｔを食べているようで満足感もありますよ。

【チョコレートブリスボール】

材料：クルミ　２４０g・ココアパウダー　大さじ４・なつめやし（種を抜く）１７０g・バニラペースト　小さじ１・塩　小さじ1/４・ココアパウダー　仕上げ用適量

作り方：フードプロセッサーになつめやし以外の材料を入れ細かくなるまで回す　　　　　　　フードプロセッサーを回しながらなつめやしを少しづつ投入していく、握ると軽くくっつく程度になったら、ボール状に丸め仕上げにココアパウダーをまぶす。

※丸める時には、衛生面を考えてビニール手袋かラップを使用してください