マフィン型（6個取り）で作るベーシックなマフィンです。

【材料】マフィン型6個分
（8Fグラシン使用）
無塩バター　50g
砂糖　　　　50g
卵　　　　　1個
薄力粉　　　100g
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳　　　　50ml
【下準備】
・材料は常温に戻しておく。
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・卵は溶いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・マフィン型にグラシンカップをセットしておく。
【作り方】
① 常温に戻して柔らかくなったバターをボウルに入れ、ゴムベラでクリーム状に練る。
② 砂糖を加え、しっかり混ぜ合わせる。
③ 溶き卵を2～3回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
④ 牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。
⑤ 粉類を2～3回に分けてふるい入れ、さっくり混ぜる。
⑥ 型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで20分程焼く。

《ベイクウェアマフィンケーキパン》
マフィンをよく作るなら持っていると便利！8Fサイズのグラシンをセットして使用します。型に直接油脂を塗ってパン作りの型としてもご使用いただけます。

※径59×H50mmほどの紙のマフィンカップで作る場合は４個分となります。（また、焼き時間は25分程となります。）