こんにちは、小栗です。

梅雨の晴れ間で初夏の陽気が続き、さっぱりとしたレモンケーキやレモンパウンドなどのお菓子が食べたくなりますね。

当店では、地元浜松産のレモンを使用したレモンカットの取り扱いを始めました♪

香りが強く、爽やかな良い香りが広がります。

また、ピール特有のベタ付く感じが無く、サラサラとしており、生地にも混ぜ込みやすいです。

レモンの果肉感もしっかりと感じられます。

ぜひ、レモンケーキやレモンパウンドケーキでお試しください！

浜松産レモンは、生産者様がミカンの傍らで作っている場合が多く、規格外にあたるレモンの取り扱いに困っていました。

JAとぴあ浜松様と協議し、規格外にあたるレモンを『○品』という新規格を作り、全量当社（平出章商店）に販売をしていただくようにしました。

また、外皮と果汁に分ける作業を障害者就労施設のクルミックス様にお願いしており、障害者支援にもつなげています。

浜松産レモンカット、一般消費者様には当店のみの販売となっております。是非お試しください。