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桜スノーボール

2026.01.31 ブログ 旬のレシピ

【材料】
無塩バター 60g
粉糖 30g
アーモンドプードル 30g
薄力粉 90g
Wサクラプラス 12g
(仕上げ用)
桜パウダー 5g
粉糖 30g

【作り方】
①常温に戻したバターをクリーム状に練り、
 粉糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
②サクラプラスを加えて混ぜる。
③薄力粉とアーモンドプードルを加え、ゴムベラで
 さっくりと混ぜ合わせる。
④粉っぽさが無くなりひとまとめになったら、
 30等分して丸め、間隔をあけて天板に並べる。
⑤170℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。
⑥焼きあがったクッキーの粗熱がとれたら、
 粉糖と桜パウダーを混ぜたものをまぶす。