≪ミイラ４体分≫
強力粉 250ｇ
砂糖 20ｇ
塩 3ｇ
ドライイースト 3ｇ
牛乳 175㏄
（ミイラの目）
チョコペンホワイト
チョコチップ

【作り方】
①強力粉・砂糖・塩をボールに入れて軽く混ぜ合わせる。（ホームベーカリーの場合は一次発酵まで⇒⑥へ）
②真ん中をくぼませて、ドライイーストを入れる。
③牛乳を入れ、手で混ぜ合わせ、まとまってきたら台に出し、手のひらのつけねを使って、よくこねる。端をもって、台にたたきつけ、表面を張らせるようにまるめる。
④生地が滑らかになったら、常温に戻したバターを加え、再度こねて、まとめる。
⑤生地を張らせるようにまるめ、一次発酵（40℃で30～40分）
⑥生地を180ｇ分取り分け4等分（胴体用）、残りの生地を4等分（頭用）にし、それぞれ丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム約10分。
⑦18×15㎝位のベーキングペーパーを4枚用意し、丸めなおした⑥を頭と胴体をくっつけて置き、２次発酵（40℃で30分～40分）
⑧茶こしで強力粉（分量外）を振り、スケッパーで胴体に切り込みを入れ手足を作る。（図参照、赤線がカット位置）
⑨ナイフで、頭と胴体に包帯に見えるように切り込みを入れる。目の位置は深めに一本切り込みを入れる。
⑩170℃に予熱したオーブンで17分程焼成する。
⑪粗熱が取れたら、ホワイトのチョコペンで白目を描き、固まらないうちにチョコチップをのせる。