シンプルなプレーンマフィンのレシピのご紹介です。

クリスマスのマフィンカップで作れば、楽しいクリスマススイーツに大変身！

作り方はとっても簡単！
レシピのご紹介です。

【材料】　マフィンカップ4個分またはミニマフィンカップ10個分
無塩バター　　50ｇ
砂糖　　　50ｇ
卵　　　　1個
薄力粉　　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1
牛乳　　50ｍｌ

お好みで
アーモンドスライス（焼成前に乗せる）
トッピングシュガー（粗熱が取れたら茶こしでふりかける）
など

【下準備】
・材料は常温に戻しておく。
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・卵を溶いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・天板にマフィンカップを並べておく。

【作り方】
①常温に戻して柔らかくなったバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状に練る。
②砂糖を加え、しっかり混ぜ合わせる。
③溶き卵を3回に分けて加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
④牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜる。
⑤粉類を2～3回に分けてふるい入れ、さっくり混ぜる。
⑥カップに生地を流し入れ（半分より少し上くらい）、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。（★ミニマフィンカップの場合は180℃で16分～）

トッピングシュガーを振りかけて、ピックを飾るとよりクリスマスらしい仕上がりになります。
ホイップを絞っても良いですね。

ぜひお試しください。