＼レシピあり／ハロウィンに♪紫芋のパンナコッタ
紫芋パウダーを使用したパンナコッタです。
ハロウィンのピックを飾ればかわいいハロウィンスイーツに♪
紫芋の優しい甘みと、パンナコッタのなめらかな食感をお楽しみください。

≪レシピ≫

【材料】ヨーグルト瓶またはミニグラス3個分
グラニュー糖　25g
紫芋パウダー 　8g
牛乳 　150㏄
生クリーム　100㏄
粉ゼラチン 　 4g
水（ぜラチンをふやかす用）12g
（お好みで）飾り用ホイップ

【下準備】
・ゼラチンを水で溶き、ふやかしておく。

【作り方】
① グラニュー糖と紫芋パウダーをボウルに入れホイッパーでよく混ぜ合わせる。
② ①のボウルに温めた牛乳を入れ、ダマにならないようによく溶く。
③ ②と生クリームを鍋に入れ、弱火で火にかけ混ぜ合わせ、沸騰直前で火を止める。
④ ゼラチンを入れ、溶かすように混ぜる。
⑤氷水にあて混ぜながら粗熱を取り、器に流し入れる。
※紫芋パウダーのダマが残っている場合は濾し入れると良い。
⑥冷蔵庫で冷やし固める。お好みでホイップやピックで飾り付ける。

ヨーグルト瓶、ミニグラスは１個から販売中です♪