こんにちは！福島です😊

新しい発酵器のご紹介です。

日本ニーダーの洗えてたためる発酵器が新しくなり、展示品のご用意が出来ました。

工具なし、1分で組み立てが可能な洗えてたためる発酵器です。
パン生地の発酵はもちろん、色々な発酵に使えます。

生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。

発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母作りにも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。

庫内サイズ434×348×400mm(幅×奥行き×高さ)で、ほとんどの家庭用オーブン皿が丸ごと入り、2斤型の食パンだと一度に4本まで入ります。
※機種によってはオーブン皿が入らない場合もあります。

ぜひお店でご確認ください。