こんにちは、小栗です。

冷蔵ショートニングが新しくなりました。

リスブランド「プレミアムショートニング　450g」

乳化剤、酸化防止剤を使用していない純植物性のショートニングです。
水分が少なく安定性が高いため、製パン、製菓適用に優れています。
フレッシュバターと混合して使うことによりバターの風味とさっくりとした食感のバターロールやクッキーが楽しめます。
デニッシュ、クロワッサンの練りこみ油脂や小麦の風味を活かした食パンに最適です。

パンはふわっと、クッキーやビスケットはサクッと焼き上がります。ぜひお試しください。