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粉寒天で簡単!水ようかん

2022.04.06 ブログ, 商品紹介

こんにちは、石井です。

本日は寒天で作る水ようかんのご紹介です✨

寒天は食物繊維を含み、整腸作用があります。

ほとんど消化吸収されないので、ノンカロリー食品と言われています!

歯切れが良くほろっと崩れ、なめらかな食感が特徴です。

これからの季節にぴったりな水ようかんのレシピをご紹介します😊

【材料】

水300cc、粉寒天4g、こしあん320g、砂糖20g

①鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけてよくかき混ぜる

②沸騰したら砂糖を入れ弱火にし、2分くらい煮詰める

③あんこを少量ずついれ、その都度しっかり溶かす

④火をとめ、氷水に入ったボウルに鍋ごといれて粗熱を取る

⑤お好きな型に流し入れて完成!

当店では粉末寒天や棒寒天を取り扱っています😊

とても簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみて下さい💕