福島です😊

こんにちは！暑い日が多くなり、アイスが恋しいこの頃🍧

手作りアイス最中を作ってみませんか？

お好みのアイスでパリパリヒンヤリのアイスクリームが出来ちゃいます。

材料

ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 60ｇ
グラニュー糖 120ｇ
水 250ｇ
らくらくゼラチン 10ｇ
お湯 30ｇ
生クリーム 200ｇ
かのこ大納言 180ｇ
最中の皮 １８組

【準備】
・かのこ大納言は前日に冷凍庫に入れておく
・生クリームを８分立てにしておく

【作り方】
①らくらくゼラチンを分量のお湯に振り入れて溶かす
②ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰとグラニュー糖を良く混ぜる
③水に②を混ぜながら加える
　混ぜながら沸騰するまで火にかけ①のゼラチンを加える
④③を氷水に当てて冷ます
　冷たくなったらハンドミキサーでホイップする
　とろみがついたら、８分立てにした生クリームと
　かのこ大納言を加え合わせ冷凍庫で一晩冷やし固める
⑤食べる間際に最中の皮にサンドする。