かぼちゃの形がかわいい、ふんわりちぎりパンを焼きました！
かぼちゃパウダーを使えば、生地に混ぜ込むだけで、ほんのり黄色いかぼちゃパンに🎃
小さく丸めた生地を5つ並べて焼くと、ころんとかわいいかぼちゃの形に♡
IFトレーを使えば、形もきれいに仕上がります♪

🎃 かぼちゃのちぎりパン

【材料】IFトレー丸型100×6個分
・強力粉 200g
・かぼちゃパウダー 10g
・砂糖 20g
・無塩バター 15g
・スキムミルク 10g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・水 140g

〈仕上げ用〉
・強力粉 適量
・かぼちゃの種（お好みで）適量

【下準備】
・無塩バターは常温に戻しておく。
・IFトレーにオイルスプレーをふきかけておく。
・かぼちゃの種をローストしておく。

【作り方】
① バター以外の材料を合わせてこね、途中でバターを加えてなめらかな生地にする。
② 生地をまるめてボールに入れ、約2倍になるまで一次発酵させる。（35℃で40分～）
※ホームベーカリーのパン生地コースでもOK
③ 生地を30分割（1個約13g）して丸め、10分ほどベンチタイムをとる。
④ 生地を丸め直し、とじ目を下にし、IFトレー1個につき5個ずつ並べる。
⑤ ひと回り大きくなるまで二次発酵させる。（35℃で25分～）
⑥ 表面に茶こしで強力粉をふり、180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
⑦ お好みでかぼちゃの種を飾って完成！

※発酵時間・焼成時間は目安です。

かぼちゃパウダーやIFトレーは当店でお取り扱いしています♪

ぜひおうちでも作ってみてくださいね🎃