«パウンド小１台分»
バター　120g
粉糖 80g
全卵 100g（M2個）
スイートチョコ(★)　40g
薄力粉 100g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　2g
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ　50g
★ｸｰﾍﾞﾙｽｲｰﾄﾌﾚｰｸ（不二製油）使用

・材料は室温に戻しておく
・チョコレートを湯煎で溶かしておく
・オーブンを170℃に予熱しておく
① ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで練る
② 粉糖を入れ、ホイッパーでふんわりとするまで混ぜる
③ 全卵を4～5回に分けて少しずつ加え、分離しないようにその都度しっかりと混ぜ合わせる
④ 薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを合わせてふるい、③に入れゴムベラで混ぜ合わせる
⑤ ④生地の半分量を湯煎で溶かしたチョコレートに入れ混ぜ合わせ、チョコ生地を作る
⑥ ④のプレーン生地に、⑤のチョコ生地を入れ、ゴムベラで大きく3回ほど混ぜる※混ぜすぎに注意
⑦ オーブンシートを敷いたパウンド型に入れ、170℃のオーブンで約45分焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければ、型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます