2枚分

薄力粉　100g
砂糖　20g
ベーキングパウダー 4g
卵　M1個
牛乳　100ml

① 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
② 牛乳、溶き卵を入れなめらかになるまで混ぜる。
③ フライパンに薄く油をひき、中火で熱し、火から離して、ぬれふきんの上で少し冷ます。
④ 生地の一部を絞り袋かソースディスペンサーに入れる。
⑤ フライパンを火に戻し、弱火にかけ、目と口を絞り、30秒から１分焼く。
⑥ 目と鼻の位置がずれないように上から残りの生地を静かに流し、顔を作る。耳になる部分にも生地を落とす。３分程焼く。
⑦ 表面がプツプツとしてきたら裏返して２分程火が通るまで焼く。