冷凍スポンジケーキを使用した簡単ドームケーキです。

なかなか難しいクリームをきれいに塗る作業（ナッペ）や絞り不要で、誰でも簡単につくれます♪

クリスマスにぜひお試しくださいね。

【材料】　
冷凍スポンジケーキ5号（15㎝）　１台※冷蔵庫で２時間ほど解凍しておく。
<ホイップ>
生クリーム　　 　300㏄
グラニュー糖　　大さじ2　

いちご　　　１パック
※きれいなものを数個とっておき残りは縦にスライスしておく。
★お好きなアラザン、プレート、オーナメントなど

【作り方】
①直径18～19㎝のボールにラップを縦横１枚ずつ長めにはり、底に添わせる。

②生クリームにグラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
③スポンジを４枚にスライスし、１枚は縦４枚にカット、1枚は、ひと回り小さくなるように三日月状にカット。

④カットしていないスポンジを１枚ボールの底に敷き、サイドに縦４枚にカットしたスポンジを敷き詰める。

⑤生クリームを底に薄く塗り、スライスしたいちごを並べ、更にその上から生クリームを塗る。
⑥ひと回り小さいスポンジを乗せ、また生クリームを塗り、スライスしたいちごを並べ、生クリームを塗る。

⑦カットしていないスポンジを軽く押し付けながら乗せフタをし、ラップできつめにとじ冷蔵庫で30分置く。
⑧ボールを逆さにして皿に置き、ラップを取る。
⑨クリームを全体に塗り、スプーンの背で下から上に持ち上げるように動かしてうろこ状にする。

⑩いちごやオーナメントでデコレーションする。