こんにちは、小栗です。

明後日３/14はホワイトデーですね。

クッキーを作られる方も多いのではないのでしょうか？

ヒライデホームメイドストアでは、常時60種類ほどのクッキー抜き型を取り扱っております。

可愛い抜き型でクッキー生地を型抜きすると、気持ちがうきうきするようです♪

アイシングクッキーにもオススメの型抜きクッキーのレシピもご紹介します。

【材料】
無塩バター 100ｇ
粉糖 70ｇ
卵黄 １個分
薄力粉 200ｇ
バニラペースト 2ｇ
　又はバニラオイル

【作り方】
①柔らかくしたバターをボールに入れ、泡立て器で混ぜる
②グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
③バニラペーストを入れ混ぜる
④卵黄を入れ混ぜる
⑤薄力粉を入れ切るように混ぜる
⑥ひとまとめにしてラップでくるみ、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦軽くこねて、3mmほどの厚さに伸ばし、抜型で抜ぬく
⑧165℃のオーブンで15分程焼く

ホワイトデーにぜひどうぞ！