マンディアンとは、チョコレートを薄くのばしたものの上に、ナッツやドライフルーツをのせたものです。

チョコレートを溶かして固めるだけと、作り方はとっても簡単♪

トッピングも楽しく、華やかに仕上がるので、バレンタインのお配りスイーツにもおすすめの一品です。

レシピのご紹介です。

【材料】
※お好みのチョコをご使用ください。
スイート
ミルク
ホワイト
（トッピング）
くるみ、アーモンド、カシューナッツなど
ドライフルーツ、クランベリー、レーズン、ドライアプリコット
乾燥いちじく、フリーズドライイチゴなど

【下準備】
・ナッツ類をローストする
・ナッツ類、ドライフルーツを好みの大きさにカットする

【作り方】
①チョコレートをボールに入れ、40℃位の湯煎にかけてとかす
②とけたら、トレイにチョコを流し込む。
（下の量をご参照ください）
ハート型、丸型　１枚辺りチョコ約20ｇ
正方形、長方形　１枚辺りチョコ約15ｇ
※お好みで変更して下さい。ただ、あまり多すぎると、歯でかめないのでご注意を！
③少し時間をおいてチョコレートが完全に固まる前にトッピングをお好みで飾る。チョコレートが固まれば、出来上がり!!

マンディアン用のトレイも種類豊富です！
ぜひご来店の上、ご覧ください😊