練乳(コンデンスミルク)
こんにちは、市野です。
イチゴやかき氷の季節に大活躍の『練乳』ですが、
実は、一年中お使いいただけます。
練乳はパンにつけたり、飲み物に入れたり、お菓子作りやお料理で
甘みやコクを出す為に加えたりと調味料のひとつとして活用する
ことが出来ます。
フレンチトーストの卵液に砂糖代わりに『練乳』を加えて
作ってみました。しっとりふわふわ食感でコクのある
練乳の甘さがプラスされ、とても美味しくなりました。
当店には、 北海道練乳(雪印メグミルク)130g … ¥226
北海道コンデンスミルク(HOKUNYU)1㎏ … ¥1,042
とございます。ぜひ色々とお試しくださいね!