こんにちは！村松です🐣

見た目も涼し気でこれからの季節にぴったりな水まんじゅう

色々な餡で作ると楽しみも広がりますよ♪

今回は４つの味でチャレンジしてみました！

【水まんじゅう材料】　 水まんじゅうカップ２０個分（各あん５個ずつ）
イナゲル露草	100ｇ
グラニュー糖	300ｇ
水	800ｇ
【あん材料】
こしあん	75ｇ
白あん	75ｇ×3（225ｇ）
抹茶	小さじ1程度
イチゴパウダー	小さじ1程度
ﾚﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ	小さじ1/2程度
※パウダーはお好みにより調節してください。

　　

　　

【抹茶あん・いちご餡・レモン餡の作り方】

①パウダーをそれぞれ茶こしでふるいながら白あんと混ぜる。

②1個15ｇに丸めておく

【水まんじゅう作り方】

①イナゲル露草とグラニュ―糖をよく混ぜ合わせ、

水を入れた鍋に入れる。

②中火で混ぜ、周りが沸々としてきたら弱火にして5分ほど混ぜる

③水まんじゅうカップに1/3程度流し込み、抹茶あんを中央に入る

④再度カップ8分目まで入れる。

⑤フタをして冷蔵庫で冷やす。