福島です😊

こんにちは！シリコマートで可愛らしいクグロフを作ってみませんか🥰

シリコマートは耐熱２３０℃～-６０℃まで対応しており、一つの型で焼き菓子や冷菓まで幅広く使えます！原料に有害物質を含んでおらず、食品用純性シリコンの為、使用中に煙やにおいが出ないので安心。特殊製法により型に匂い移りせず、柔軟性も高く、折りたたんでも元の形に戻り丈夫で長持ちします。

型離れも良く扱いやすいですよ！

【材料】　シリコマートクグロフ型6個分
バター 100ｇ
卵 2個
グラニュー糖 80ｇ
a 薄力粉 80ｇ
a アーモンドプードル 15ｇ
a 抹茶 10ｇ
a ベーキングパウダー 1ｇ
(デコレーション部分）
ｺｰﾃｨﾝｸﾞﾎﾜｲﾄﾁｮｺ 200ｇ （※）
※浸ける為多めになっています。
ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ 適量
【下準備】 17
・　バターと卵は常温に戻しておく。
・　粉類（ａ）は合わせて振るっておく。
・　シリコマートにオイル（バター）を塗っておく。
・　オーブンを１７０℃に予熱する。
【作り方】
①　ボウルにバター、グラニュー糖を入れ、
ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
②　溶いた卵を４～５回に分けて加えその都度よく混ぜる。
③　粉類を加えゴムベラでよく混ぜる。
④ 生地を絞り袋に入れ、型に入れる。
⑤　170℃に予熱したオーブンで22分～焼く。
⑥　焼き上がったら型から取り出し粗熱を取る。
　（デコレーション）
⑦　コーティングホワイトチョコを湯せんで溶かす。
⑧　クグロフを手に持って逆さにして上半分位を
　　コーティングホワイトチョコに浸す。
　・　直ぐに返すと垂れてしまうので、しばらくそのままで。
　・　一度冷ましたあと再度浸けるとよりきれいに
　　仕上がります。
⑨　固まりきる前に、フリーズドライストロベリーを
トッピングする。